مرحبا
اسمي كفاح دسوقي، ولدت سنة 1987 وترعرعت في قرية الفريديس بجانب زخرون يعقوب.
انا خريجة جامعة تل ابيب وحاصلة على لقب اول في المعالجة الوظيفية . تخصصي كان في علاج الشيخوخة، وعملت اخصائية علاج في بيت المُسن.
اليوم انا اعيش في براغ. انتقلت للعيش هنا منذ 2016 ، لكي احظى بحياة جديدة بعيدا عن الضغوطات التي شعرت بها في بلادي ، وايضا لهدف اكمال التعليم العالي.
انا نسوية جدا ولا اتماشى مع التيار، بالعكس المشي مع التيار اعطاني دائما شعوراً سيء.
لا افعل ذلك عمداً، لكني لا استطيع ملائمة نفسي للعيش حسب عادات وتقاليد اغلبية المجتمع.
لا اتنازل عن مبادئي وامشي بطريقي التي تشعرني بالسلام والسكينة حتى وان كان علي بعض الأوقات ان ادفع ثمنا غاليا بسببها.
في اغسطس ٢٠١٥، اتبعت نظام خُضري في حياتي. منذ ذلك الحين وانا احب ان اطهو وتطورت قدرتي في هذا المجال. الانتقال الى الخُضرية اعطاني شيئاً جديدا وفيه الكثير من التحدي عندما بدأت بنقل الاكلات العربية المفضلة لدي الى اطباق خُضرية.
في هذه الايام انا أعمل على كتابي “مطبخ السلام” ، وبداخله جمعت
